10/04/2015 às 00:00:17
Dicas

Aprenda a fazer um pudim assado na lata de leite condensado; veja receita

INGREDIENTES
2 semente(s) de cumaru
1 e 3/4 xícara(s) de chá de leite
2 e 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite
1 e 1/2 xícara(s) de chá de leite condensado
5 ovos
1 xícara(s) de chá de açúcar

MODO DE PREPARO
Rale as duas sementes de cumaru e coloque no leite. Leve ao fogo e esquente até ficar morno. Desligue e reserve.

Misture o creme de leite e o leite condensado com um batedor de claras. Em uma vasilha à parte, bata os ovos e depois peneire. Junte os ovos com a massa e acrescente, depois de peneirar, o leite com cumaru.

Caramelize as latas com açúcar e despeje a massa do pudim até faltar cerca da espessura de um dedo. Leve ao forno a 130 ºC por uma hora em banho-maria. Deixe esfriar e coloque na geladeira.

No momento de desenformar, passe uma faca envolta do pudim para soltá-lo.










Fonte: Uol/180
DEIXE SEU COMENTÁRIO
Comente usando o Facebook
 
 
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE

FACEBOOK

 
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
© Copyright 2012 - 2017. Todos os direitos reservados.
  topo